Los últimos avances científicos sobre los beneficios del CBD para la salud junto al aumento constante de su popularidad han convertido la producción y distribución de productos de CBD en una nueva oportunidad de negocio, desarrollo e innovación.
En The Beemine Lab nos especializamos en desarrollar y producir productos de CBD innovando con nuevos formatos y la combinación del mismo con la miel, sus derivados y otros ingredientes de origen natural. Si precisas de asesoramiento en producción y desarrollo de productos con CBD puedes ponerte en contacto con nosotros en este enlace.
A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber para el cultivo, la producción y extracción de este cannabinoide tan codiciado.
Cultivo y cosecha de cáñamo
Las plantaciones de CBD han crecido popularmente, en este artículo te explicamos por qué el CBD es un cultivo sostenible y muy interesante para el desarrollo económico de la sociedad.
La primera pregunta es obligada ¿qué es el CBD?
El CBD o cannabidiol es uno de los más de 110 cannabinoides presentes en las flores, hojas, tallos y semillas de la planta del Cannabis Sativa L, también conocido como cáñamo industrial o marihuana. Su aspecto puro puede variar, pero normalmente es similar a polvo cristalizado.
Como todo proceso de cultivo empieza en la semilla, por ello vamos a ir paso a paso explicando la recogida, como elegir las mejores semillas, cuándo y dónde realizar una plantación, cómo cuidar y cosechar la planta de Cáñamo.
Elementos necesarios
Los elementos que necesitarás para el cultivo de Cannabis Sativa L depende de si las plantas van a ser cultivadas en exterior o en interior. En este artículo nos centraremos en el cultivo exterior, ya que para la extracción de CBD se necesita un gran número de plantas y es frecuente obtener la materia prima de este tipo de proveedores.
Para el cultivo se necesita lo siguiente:
- Semillas certificadas por la UE.
- Terreno fértiles aptos para el cultivo: Cada planta precisa de unos 50 L de tierra.
- Sistema de riego sencillo: El Cannabis no necesita mucha cantidad de agua, basta con ¼ del volumen de tierra.
-También podemos optar por utilizar fertilizantes que hagan nuestra siembra más resistente y provechosa, pero no es estrictamente necesario.
Dependiendo del proceso y las características genéticas de las semillas las plantas generan unos 500-600 gr de flores y dependiendo del proceso de extracción obtendremos una mayor o menor cantidad de CBD.
Cómo elegir semilla
El CBD es más abundante en aquellas plantas consideradas socialmente como Cáñamo, pero es importante entender que esta diferencia es solo social y no botánica, por lo que para elegir unas semillas o un proveedor de flores debemos tener en cuenta la genética a través de los análisis disponibles en el banco de semillas o el cultivador.
Para ello consultaremos con el proveedor pertinente el porcentaje de Cannabinoides (CBD, THC, CBG, CBN, etc…) de la variedad de semillas, eligiendo aquellas con mayor contenido en CBD y un porcentaje de THC acorde a la legislación actual de cada país (En España el cultivo de Cáñamo es legal en cepas que contengan menos de un 0,02% de THC).
Dependiendo del producto final también deberás tener en cuenta otros factores como el olor o el sabor de las flores. Estos factores no solo variarán la apreciación sino la experiencia del usuario y el beneficio del producto, pudiendo elegir flores con terpenos (aromas) que favorezcan la sensación de relajación, concentración, etc. Si quieres saber más sobre Terpenos consulta el reporte de 2011 del Dr . Ethan Russo sobre terpenoides.
Una vez hemos elegido unas semillas de Cannabis con alto porcentaje en CBD y un aroma acorde con nuestras necesidades pasamos al proceso de germinación en interior o exterior.
Cannabis al aire Libre
El cultivo de Cannabis en exteriores o campos de cultivo es menos frecuente, pero requiere menos infraestructuras y la tierra, según el tipo, no necesitará la agregación de ciertos nutrientes.
Algunos consejos que debes tener en cuenta es el daño que pueden provocar la lluvia y el viento en las plantas y en la tierra. Aspectos que el cultivador puede paliar con algunas infraestructuras sencillas como cortavientos o toldos.
¿Cómo crece el Cannabis en distintos tipos de tierra?
Las tierras arcillosas no son óptimas para el cultivo debido a su inestabilidad y la falta de oxígeno que pueden recibir las raíces. En estos casos será adecuado añadir algún tipo de piedra que permita el drenaje y oxigenación de la raíz como: la perlíta expandida, arena silícea o las gravas de cuarzo.
Las tierras de tipo arenoso tienen unas mejores cualidades para la extensión de las raíces, pero necesitan más riego debido a su alto drenaje. Con aditivos como la arlita podemos retener mejor el agua.
La tierra franca, o marga, es la más adecuada para el Cannabis, su composición contiene limo (40%) arena (40%) y arcilla (20%), es una arena con grandes cantidades de sustratos orgánicos por lo que su color es marrón oscuro casi negro.
El Cannabis actúa sobre la tierra como un imán de nutrientes y componentes de la tierra por lo que es importante evitar zonas contaminadas o cercanas a plantas de residuos tóxicos para evitar.
Licencias de cultivo de Cannabis
A grandes rasgos el cultivo de cannabis es ilegal, exceptuando los registros y usos de Cannabis destinado al desarrollo de fines industriales (extracción de fibra y semillas) o para usos hortícolas.
Por lo expuesto anteriormente, el cultivo de las variedades de Cannabis se considerará legal, siempre y cuando:
- La semilla de la planta esté certificada por la UE en el Catálogo común de variedades de especies agrícolas y hortícola.
- Dichas semillas no esté germinadas en el momento de su adquisición.
- La planta no contenga un nivel superior a 0.2% de tetrahidrocannabinol (THC), sin importar los niveles de los otros cannabinoides.
- El cultivo esté destinado para fines industriales (extracción de fibra y semillas, biomasa o componentes)
En caso de que quieras cultivar Cannabis que no cumplan alguno de estos requisitos deberás solicitar una licencia de cultivo a la AEMPS presentando la documentación detallada en este enlace.
Otras alternativas
Empezar un proceso de producción es una tarea laboriosa, que te va a traer muchos quebraderos de cabeza. Por lo que nosotros recomendamos buscar provedores y empresas que ya tengan la experiencia.
¿Cómo agilizar el proceso?
- Puedes buscar empresas que vendan al por mayor la biomasa y materia ya procesada.
- Si tu idea es sacar una linea de productos cosméticos puede buscar un laboratorio fabricante de marca blanca.
Producción del CBD
Hay que entender cómo funcionan las extracciones para conseguir materias primas (concentrados) que nos ayudarán a crear diferentes productos finales.
Si buscamos crear productos, como aceites de CBD o cremas con CBD, lo más sencillo es contratar una empresa especializada como Laboratorios Beemine, te acompañaremos y asesoraremos durante el desarrollo y producción de tu propia marca.
Las extracciones de la planta de Cannabis Sativa L sirven para crear soluciones, altamente concentradas de la materia terapéutica de la planta. También nos ofrece:
- Mayor pureza de cannabinoides
- Una dosificación precisa
- Productos concentrados y más duraderos
Los diferentes tipos de materias primas acabadas, se diferencian por la cantidad de proceso y depuración, posterior al cultivo, que se ha sometido a la planta. Son los siguientes:
Estos términos no son estandarizados entonces es fácil encontrar una variedad de términos y definiciones para las siguientes ideas.
- Isolate (Aislados): Todos aquellos productos que han pasado por procesos de extracción y, posteriormente han sido depurados para conseguir moléculas singulares, como el CBD, THC o terpenos individuales. Se puede combinar con otros productos aislados para crear productos “broad spectrum.” Se suele presentar en forma cristalina.
- Distillates (Destilados): Los destilados son extractos, casi puros, de CBD o THC. El proceso se realiza como paso adicional en los procesos de extracción (CO2, Etanol o Alcohol) a través de la destilación. Se suelen perder los terpenos en el proceso, pero trazos de otros cannabinoides se pueden conservar.
- Broad Spectrum (Espectro amplio): Todos los productos que han pasado procesos de extracción y depuración, de diferentes grados. Incluye menores cantidades de terpenos, flavonoides y otros cannabinoides que el Full Spectrum, dependiendo del proceso elegido. A veces se utiliza el término para decir que no contiene THC.
- Full spectrum* (Espectro completo): Todos los productos que han pasado apenas, o ningún, proceso de depuración. Incluye terpenos, flavonoides y otros cannabinoides, incluso el THC.
*A veces denominados como “Whole-Plant,” o planta entera, porque incluyen los otros compuestos de la planta del Cannabis.
5 métodos más comunes de extracción de CBD:
Decidiremos por una extracción u otra, dependiendo de nuestro compromiso medioambiental, perfil de seguridad, escala de producción, poder adquisitivo, y tipos de concentrados (o materias primas para nuestros productos) que queremos.
Extracciones con disolventes: Dependemos de solventes como CO2, alcoholes o gases hidrocarburos, como Butano o Etanol, para separar de los concentrados de la planta. Suelen ser procesos más industriales. No suele incluir los disolventes naturales como el Aceite de Oliva o Agua, suele solamente tener que ver cuando usamos disolventes químicos.
Extracciones sin disolventes: Dependemos de procesos mecánicos, que pueden incluir la aplicación de diferentes temperaturas y presión, y otros procesos manuales y/o “low-tech.” Se suele ver en procesos más artesanales y menos a nivel industrial.
Extracción con Alcohol - Etanol (ethyl alcohol) o Alcohol isopropílico:
La extracción con Alcohol lleva siglos siendo una opción de extracción clásica. Ahora mismo vemos extracciones con Etanol o Alcohol isopropílico. Son de las extracciones más favorables por su seguridad, eficiencia, efectividad y escalabilidad. Dependiendo de la forma del proceso puede ser una buena opción para preservar los terpenos y cannabinoides de la cepa quien está siendo extraído.
Siempre es interesante buscar proveedores o colaboradores que trabajen con certificado GMP para reafirmar su seguridad.
¿Cómo funciona? ? Hay mucha variedad en estos procesos, dependerá de la escala de la producción.
- Extracción (en calor o en frío): Se remoja o repasa el Cannabis con el disolvente para extraer los cannabinoides y separarlas de la planta.
-
Depuración: Ya extraído, pasa un proceso de depuración que quita compuestos no deseados de la sustancia, ayudando a potenciar la pureza del concentrado, ofreciendo un buen sabor y un concentrado puro.
- Dependiendo de ese refinamiento conseguiremos Isolates, Broad Spectrum e incluso algún Full Spectrum.
Safety (1-10: 10 Más seguro): 4
Sustainability (1-10: 10 Más sostenible): 5
Coste (€-€€€): €
Tipo de productos que puede ofrecer: Isolates, Destilados, Broad Spectrum, Full Spectrum.
Extracción con CO2 (Supercritical)
La extracción con CO2 es de las más interesantes en el mercado por su alto nivel de seguridad. Es un proceso de extracción bastante típico en el ámbito alimenticio y se utiliza para tés, café y cerveza. Sin embargo es de los procesos más caros y menos eficiente con la energía que utiliza para hacer el proceso. Se cuenta que se puede reutilizar el CO2, pero algunos expertos han mencionado que sin maquinaria y procesos correctas eso puede ser peligroso.
No obstante la innovación en este sector está muy impulsada para buscar la mejor forma de extracción tanto para los usuarios como para el planeta.
Safety (1-5: 5 Más seguro): 5
Sustainability (1-5: 5 Más sostenible): 2 - Dependerá de la forma de reciclar el CO2
Coste (€-€€€): €€€
Tipo de productos que puede ofrecer: Isolates, Destilados, Broad Spectrum, Full Spectrum.
Fuentes: J.C. Younger, National Hemp Association USA, Cannabis Business Times, Leafly, Union Cannabis Group
Extracción con Hidrocarburos (BHO)
Extracción con Butano (también pueden ser con Propano) es una extracción altamente estudiada y utilizada en la industria alimenticia y de perfumes.
Hay mucho mal información sobre este tipo de extracción, al ser hecho con un combustible fósil. Sin embargo si se hace de forma segura y sostenible (busca closed-loop systems que no echan el Butano o Propano al medioambiente), estas extracciones son las mejores para mantener el perfil de terpenos y los cannabinoides.
- Cannabis se mete en un contenedor
- Se rocia el Cannabis con el Butano
- Se mete los dos en otro contenedor donde se evapora (o aspira) el butano.
Es un proceso peligroso (butano es ultra flammable) pero ahora con avances tecnológicos y sistemas closed-loop este proceso se ha hecho mucho más seguro.
Safety (1-5: 5 Más seguro): 2
Sustainability (1-5: 5 Más sostenible): 3
Coste (€-€€€): €
Tipo de productos que puede ofrecer: Mejor para Broad y Full Spectrum.
Es importante pedir a tu proveedor los análisis de la materia prima que incluye metales pesados, pesticidas y cualquier residuo de la extracción ie. Propano o Butano etc.
Fuentes: Leafly, Cannabis Business Times, Union Cannabis Group
Tabla comparativa.
|
ETHANOL O ALCOHOL IS |
CO2 | HIDROCARBUROS | |
| SEGURIDAD | 4 | 5 | 2 |
| SOSTENIBILIDAD | 5 | 2* | 3 |
| COSTE | € | €€€ | € |
| RESULTADO | Isolates, Destilados, Broad Spectrum, Full Spectrum. | Isolates, Destilados, Broad Spectrum, Full Spectrum. | Broad y Full Spectrum. |
Legalidad
Después de haber compartido todo este conocimiento, os recomendamos que os apoyéis en abogados expertos que os ayuden a entender las fases del proceso en las que quieres involucraros.
Desde Beemine tenemos grandes colaboradores que pueden ayudarnos a entender mejor el proceso de producción cosmética.
Pero podemos también ponernos en contacto con empresas de la industria especialistas en venta de materias primas.
Finalmente resumimos brevemente la legalidad básica en las diferentes partes de cultivo.
- COSECHA: Según la cantidad de cultivo y el % de Cannabinoides se necesitan permisos de cultivo tanto para uso particular como de explotación. Estas licencias deberán ser solicitadas a la Agencia Española de medicamentos y productos santitarios presentando la documentación señalada en este enlace.
- COMERCIALIZACIÓN: En España la comercialización y promoción de los productos debe ser siempre bajo uso cosmético, es decir, externo. Además los productos deben contener menos de un 0,02% de THC. Para ello te recomendamos consultar con tu proveedor de CBD los análisis y certificados cosméticos de laboratorio.
- PRODUCCIÓN: En España hay diferentes partes del proceso que no pueden llevarse a cabo, como la extracción de la materia prima (CBD), para más información consulta con un laboratorio de CBD o proveedor
